取り組み
なんでこうなっちゃうの?
という個人の疑問や妄想から、私たちの取り組みは生まれています
離乳食
離乳食も立派な料理です
Soup for all!
Soup Stock Tokyoでは、お子様の成長を一緒に見届けることができればという思い、そしてお父さんやお母さんと一緒に食事の時間を楽しんでいただきたいという思いから、店舗、オンラインショップにて離乳食のご提供をはじめました。
もう少し大きくなったお子様に向けては、キッズセットもご用意しています。
ぜひご家族でゆっくりと食事の時間をお楽しみください。
Soup Stock Tokyoの離乳食のこだわり
こだわり1 離乳食も“料理”です
料理は五感で楽しむもの。お子様も目や鼻や口をいっぱい使ってたくさんのおいしい情報を得ています。“食事の時間って楽しいんだな”と感じてもらえるよう、彩りを意識した食材選びから味や香りの組み合わせまで、Soup Stock Tokyoのシェフがお子様のための特別な一皿に仕上げました。
こだわり2 旨味を楽しむ
とことんシンプルな料理、それが離乳食。だからこそ、食材の味を引き出す出汁はとても大事です。はじめての食事である離乳食の時期に旨味をたっぷり味わってもらうことで、食欲をどんどん活性化してもらいたいという思いから、私たちの離乳食では椎茸と昆布の合わせ出汁を使用しています。
こだわり3 はじめてを楽しむ
後期食になると食べられる具材もぐっと増えてきます。玉葱やニラなどの香味野菜を組み合わせたり、食感を楽しむきくらげや枝豆を使ったり、胡麻油で香り豊かに仕上げたり。お子様がはじめてのおいしいに出会えるよう、私たちの離乳食にはたくさんの発見が隠れています。
Soup Stock Tokyoは創業当初から変わらず根底にある「Soup for all!」の考え方のもと、食のバリアフリー対応を推進しています。0歳から100歳まで私たちの一番身近にある食べ物として、スープは年齢も国籍をも越えていく存在。食の制約に限らず、生活の楽しみの中にある小さくて大きな“食”の壁をひとつずつとりのぞき、お客さまご自身はもちろんのこと、皆さまの大切な方にも食事を楽しめる機会を増やしていきたいと考えています。